绍兴市口福食品有限公司

特色饼食——海门糕仔

2019-12-12

潮汕茶配声名远播，与潮汕在清朝中期成为全国蔗糖生产中心有着直接的关系。在潮汕，几乎每县每乡都有不同特色的传统茶配，潮阳海门也不例外，在当地，有这样一款茶配，起源于早期的讨海生活，成名于某个柑橙失收的年份，说起来，这种糕点的出现还带有很大的偶然性，那它究竟是什么糕点呢？据《海门镇志》记载，昔年，海门有一位渔民新婚后将要随船出海，贤惠的新娘关心丈夫出海时的饱暖，就将出嫁时带来的糯米碾成粉末，炒熟加糖，

做好粉丝粉条、面制品源头整治

2019-12-12

3月至5月期间，我市市场监督管理局将在全市范围内开展粉丝粉条、面制品专项整治行动。此次整治工作以辖区内面制品生产企业，加工经营小麦粉制品（馒头、花卷、包子、发糕等）、焙烤食品（饼干、面包、蛋糕等）、油炸面制品（油条、油饼、炸糕、麻花等）等面制品和粉条粉丝的餐饮服务提供者，粉丝粉条、面制品加工经营小作坊、小餐饮等为对象。整治工作将通过督促生产经营者进行自查整改，实施生产经营、餐饮消费服务场

超市卖的方便年糕怎么吃？

2019-12-12

汤年糕的做法:年糕，红豆，银耳. 做法：1.银耳泡发洗净；红豆洗净后，浸泡热水闷半小时. 2.加一碗水炖半小时。 3.半小时后加入银耳开始煮，再炖半小时. 4.年糕蒸熟后切片或搓圆加入汤中即可。豆沙年糕汤1、锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。